Una histórica casona de Adrogué fue restaurada y reconvertida para recibir al primer local de la cadena gastronómica Croque Madame en Almirante Brown. El establecimiento funciona desde los últimos días en la Casona Villa Fontana, ubicada en la calle Nicolás Avellaneda 662, entre Seguí y Spiro.
Una histórica casona de Adrogué se reconvierte con la llegada de una cadena de cafés y restaurantes
La Casona Villa Fontana de Adrogué, ubicada en Avellaneda 662, fue restaurada para recibir a Croque Madame, que abrió su primer local en Almirante Brown.
26 de agosto de 2026 - 17:51
La propiedad, construida a principios del siglo pasado, fue restaurada para albergar el nuevo emprendimiento gastronómico, aunque conserva sus características arquitectónicas y la identidad del inmueble. La puesta en valor fue declarada de Interés Municipal, Histórico y Patrimonio Arquitectónico por el Concejo Deliberante.
La llegada de Croque Madame suma a Adrogué un espacio gastronómico que mantiene la estructura de una construcción histórica. La cadena cuenta con distintas sucursales en Buenos Aires y el Área Metropolitana y desarrolla sus propuestas en casonas, palacios, museos y otros edificios de características arquitectónicas particulares.
Entre sus establecimientos se encuentran espacios ubicados en el Palacio Paz, el Colegio de Escribanos de Recoleta, el Museo de Arte Decorativo, el Museo Larreta y el Museo Fortabat, entre otros edificios y casonas históricas de la Ciudad de Buenos Aires y alrededores.
La Casona Villa Fontana y la protección del patrimonio en Almirante Brown
La propiedad de Adrogué forma parte del Catálogo de Protección Patrimonial de Almirante Brown. El Municipio indicó que este instrumento fue aprobado por el Honorable Concejo Deliberante en 2018 e incorporó alrededor de 500 viviendas e inmuebles del distrito considerados de valor histórico, arquitectónico y cultural.
El catálogo busca preservar las características de esas construcciones y evitar intervenciones que puedan afectar su identidad. En ese marco, la Casona Villa Fontana fue incluida entre los inmuebles alcanzados por esta protección.
Durante una recorrida por las instalaciones, el intendente Mariano Cascallares se refirió a la apertura y señaló que “esta apertura constituye un nuevo punto de encuentro para vecinos y visitantes y contribuye a jerarquizar la oferta gastronómica local, poniendo en valor una construcción histórica y preservando sus características arquitectónicas para las próximas generaciones”.
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