Ubicado en Pellerano 706, en el corazón de Adrogué, se inauguró un nuevo bar que tiene como finalidad abarcar un amplio público con opciones variadas. Así lo definió uno de sus dueños Fernando Lotito, que en diálogo con El Diario Sur, contó de qué se trata Guernica.
"Es una propuesta gastronómica nueva en Adrogué que tuvimos la oportunidad de ver en otros lugares e incluso otros países que decidimos traerla para acá. Es un formato de cervecería con una variedad de gastronomía muy buena y que es para todos los gustos, explicó en relación al concepto del lugar.
Lo que caracteriza al bar es que además de contar con una tradicional cervecería incluye una carta con distintos menús donde se destacan las "hamburguesas locales" que llevan los nombres de las localidades de Almirante Brown. Allí nos podemos encontrar con una hamburguesa Adrogué, Burzaco o San José y por supuesto, acompañar a tu ciudad preferida con un combo de papas. Además, hay una opción de pizzas en formato cuadrado, pastas y recetas vegetarianas.
Por supuesto, la cerveza también se destaca. "Ofrecemos cuatro cervezas artesanales y de todo el mundo que hemos traído en porrón en formato barril ya que la consideramos más rica. Contamos con la participación de productores locales como los chicos de Burzaco de "La ley primera. Tenemos planeado realizar varias fiestas cerveceras con la participación de productores de la Región que quieran sumarse a vender su cerveza", destacó.
En cuanto al diseño del lugar, está pensado para todo tipo de público. "Trabajamos muchos meses en esa cuestión, la gente se sorprende con el jardín vertical que tenemos y les saca fotos. Tenemos barras compartidas, un balcón y un sillón para el que `prefiera algo más privado. En el día de ayer, se realizó el "corte de cinta" para Guernica y sus dueños tienen una gran expectativa para este año. "Adrogué necesitaba más de estos lugares y por eso decidimos apostar acá, agregó.
