Bahía Bar abrió sus puertas en Canning en el 2022, sobre la Ruta 58, en el complejo Las Toscas Premium, y tuvo momentos de amplia convocatoria. Empezó como un resto bar donde la gente podía acercarse a cenar, tomar algo y escuchar música en vivo, pero poco a poco se terminó convirtiendo en un establecimiento bailable. “La gente quería bailar en un ambiente lindo y sano y lo fueron llevando a lo que es hoy. Al principio la idea no era para que bailen pero se fue tomando así”, comentó Guillermo Pauletig, su dueño y vecino de Canning.
Asimismo, Guillermo explicó los motivos del cierre tras tres años de actividad: “La idea es cambiar el rubro porque yo estoy solo y la verdad que en lo que es gastronomía y boliche administrarlo solo es cansador. Busco un cambio de aire y la verdad que la franquicia que viene es muy fuerte y quería desembarcar en Canning”.
En el local abrirá la cadena “Pizzería Popular”, que se especializa en pizzas pero también cuenta con un menú que incluye de pastas, minutas y ensaladas. Tiene sucursales en todo el país y acaba de abrir una en Madrid, España.
Las obras del nuevo local comienzan el 1º de julio y se espera que la apertura sea en septiembre. Mientras tanto, Bahía Bar realizará dos fechas de cierre, el 21 y 28 de junio. “Esperamos que sea un cierre a todo trapo. Muy lindo y emotivo, lamentablemente va a quedar mucha gente afuera, por eso lo dividimos en dos fechas. Es algo emotivo y que va a quedar en el recuerdo de Canning porque vienen los pibes jovencitos y la generación de 40, se mezclaron ahí y convivieron los tres años sin problema”, cerró Pauletig.
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