En la esquina de Sargento Cabral y Escribano Vázquez, en elmismo ya reconocido puesto de diarios que se encuentra ahí ubicado, surgió unanueva opción gastronómica para los vecinos de la zona: helados kosher. Una grancantidad de vecinos de la zona que corresponde a la comunidad judía tieneahora, al alcance de la mano, una posibilidad rica, refrescante yprincipalmente segura.
La idea de los helados kosher es nueva de este verano ytiene la intención de instalarse en una zona por demás estratégica y que ademásle sirve a los vecinos de los countries más antiguos de la ciudad que secaracterizan por tener principalmente habitantes que corresponden a lacomunidad judía, comunidad pionera de los countries de Canning.
Desde el famoso helado de agua hasta el más completo conocon amplia variedad de sabores se ofrece con un sabor de primerísima calidad.Además está ubicado a paso tanto a la hora de salir de casa como a la hora devolver de las actividades laborales de la semana. Los vecinos de El Sosiego, ElVenado, Círculo Hebraico Argentino, Venado II e incluso aquellos jugadores queen Club Portugués hacen las veces de local representando a los múltiplesequipos de Gurei Tzion.
Víctor es elemprendedor de esta idea positiva para los vecinos, y habló con Diario Canningpara contar su experiencia y el porqué de las entrevistas.
¿Por qué se teocurrió la idea de traer estos productos para los vecinos de la zona?
En realidad es porque la comida judía cada vez se estáinstalando más acá en la zona. Muchos vecinos de acá comen comida kosherentonces hay que atenderlos. Intento hacer algunas mejoras entonces es unaopción válida porque los vecinos de la comunidad judía tiene que comer estetipo de productos y acá en Canning alguien tiene que traérselos.
¿Los vecinos de lacomunidad pueden confiar en los productos?
El kosher está supervisado por la gente autorizada,representantes del rabino. Entonces cuando estos productos están autorizados ycontrolados para la tranquilidad de la comunidad judía de que lo puedenconsumir tranquilamente. Si no estuviera autorizado por un rabino no estaríabien porque no es lo que los vecinos consumen.
¿Qué repercusión tuvoesta novedad que trajiste a la zona?
Por ahora es una novedad esto, así que muchos están reciénenterándose. Pero por ahora estuvo bien. Además los clientes son muy amables,vienen y los que se van enterando lo consumen.
¿En cuánto al sabor?
La Motediana es una marca reconocida así que están buenos.Son buenos helados.
¿Pensás en unaapertura con este proyecto a más alimentos para que los vecinos tengan másopciones?
Es lo que intento hacer. Estoy averiguando y preguntandomucho e informándome sobre cómo hacer una apertura con más comida kosher quelos vecinos no tienen esas opciones acá en la zona. Lo que se pueda comer.
