Las ensaladas y jugos invaden el verano de Canning

Estilo Verde es un negocio que surgió en el año 2015, cuando Antonella y su esposo, habitantes de Canning, no encontraban ningún lugar para poder disfrutar de una buena ensalada. Entonces, pensaron ¿por qué no crear un local de comida propio? Y así fue. Con el slogan de rico y saludable, esta pareja levantó su primer emprendimiento gastronómico, que se caracteriza por ofrecer productos sin conservantes, ni agregados y hechos en el día.  El almacén de comida ofrece entre sus principales productos diferentes tipos de ensaladas, con los más surtidos elementos, desde la típica mezcla de lechuga y tomate hasta la extravagante ensalada de langostinos, para aquellos que disfrutan del pescado. "Cuando estamos en época de colegio, las madres se lo llevan para la viandas de sus chicos”, comentó Antonella, dueña del lugar.Los batidos son algo que, cualquiera que pasé por allí, no puede pasar por inadvertido. No solo por sus extravagantes colores, sino  sus gustos. Zanahoria, naranja y  frutilla; Ananá, Apio, naranja y espinaca son algunos de los jugos exóticos que refrescan y deleitan el paladar de los clientes de Estilo Verde. "A los chicos les gusta mucho el de color verde, el de espinaca porque es el color de Hulk y piensan que si lo toman, le va a dar fuerza”, explicó la responsable de Estilo Verde.Además, el almacén ofrece entre sus productos: sándwiches de pan integral, tartas, sushi, hamburguesas vegetarianas y yogures con fruta a los cuales los clientes tienen la opción de agregarle granola.A pesar de la buena calidad de los productos, el costo de almorzar en Estilo Verde no es mayor al de un local de comida rápida. Una ensalada con un jugo cuesta aproximadamente $120 y si se desea desayunar ahí, el promedio a gastar es $55. Además, hay que destacar que cuando el consumidor llega al local, los productos ya se encuentran preparados y empacados para su consumo por lo que es un verdadero "Fast food”.El secreto del establecimiento, según cuenta Antonella, es la prueba y el error, es el trabajar a todo pulmón, es el escuchar a los clientes e ir modificando aquellas pequeñas cosas que les permitan lograr brindar un mejor servicio. Pero todo esto sin perder la esencia principal de Estilo Verde: comer rico, fresco y, sobre todo, ¡sano!