La caída de las ventas en los supermercados de Canning con respecto al mes anterior, se dio en productos básicos de la canasta familiar y esenciales para la alimentación y salud. Entre los rubros más perjudicados, en términos reales, se destacaron carnes (28,1%) y panadería (19%), primordiales en la vida de las personas. El rubro artículos de limpieza y perfumería (9,4%) es el único que aceleró su caída.Damian Toledo de 33 años, quien es vecino de la zona y concurre habitualmente a un supermercado ubicado en la entrada de Canning, comentó a El Diario Sur que siente "preocupación con respecto a la situación económica y política del país" y cree que "la salud y la alimentación" son "prioridades básicas " de cualquier persona.
En el caso de la carne vacuna en Canning, en lo que va del año se registró un nivel de consumo de 51,4 kilos anuales per cápita, frente a los 57,1 del año pasado.
Las ventas de los supermercados se redujeron un 12,1% en lo que va de 2019, con un ticket promedio de 775 pesos. En Canning, las compras en supermercados efectuadas con tarjetas de crédito son las de mayor predominio, mientras que el pago de la mercadería en efectivo es la segunda opción que prefieren los vecinos a la hora de abonar, débito y otros medios de pago es utilizada como tercera alternativa.
