A días de las fiestas de fin de año, el polo gastronómico de Monte Grande comienza a vivir uno de los momentos más intensos del calendario. Cada vez más vecinos eligen realizar despedidas de año en restaurantes de la zona, una tendencia que se repite y se consolida.
Monte Grande se prepara para las fiestas: crecen las reservas en el polo gastronómico
Familias y grupos de amigos organizan despedidas de año durante estos últimos días de diciembre. Parrillas, restaurantes y pizzerías de la ciudad registran buen nivel de reservas.
20 de diciembre de 2025 - 11:05
Las consultas y reservas comenzaron con anticipación y, según coinciden los comerciantes, el interés crece especialmente entre familias numerosas y empresas que organizan brindis y cierres de año. La propuesta de menús especiales, la comodidad y la posibilidad de compartir sin preocuparse por la organización son algunos de los motivos que impulsan esta elección.
Uno de los locales que ya siente el movimiento es La Consentida, ubicado en la esquina de Mariana Costa y Dorrego. El restaurante, que abrió sus puertas hace apenas cuatro meses, ya toma reservas para las cenas de Nochebuena y Año Nuevo, mientras que el 25 de diciembre y el 1° de enero abrirá únicamente al mediodía.
Para estas fechas, el local preparó menús especiales que incluyen opciones como empanadas de picaña, ensaladas elaboradas, cortes de carne a la leña y postres a elección, acompañados por vinos de bodegas reconocidas. Desde el restaurante señalaron que la expectativa es alta y que esperan recibir a muchos vecinos durante ambas celebraciones. “La idea es poder trabajar bien y pasar unas felices fiestas todos juntos”, expresaron.
En Fuegos y Sazón, parrilla ubicada en Dardo Rocha y Lavalle, las reservas vienen en aumento y se destacan los pedidos de grupos grandes, tanto familias como empresas que eligen el lugar para realizar su brindis de fin de año: “Las reservas vienen muy bien, sobre todo de familias grandes y empresas que eligen cerrar el año acá”.
El menú para estas ocasiones suele ser fijo, con asados acompañados de guarniciones o pastas, y un brindis final. Entre los platos más solicitados se encuentra el pulpón de vacío, la especialidad de la casa, además de entraña y otros cortes clásicos de parrilla. Desde el local remarcan que durante estas fechas se genera un clima especial, con mesas numerosas y un ambiente festivo que acompaña el cierre del año.
Los testimonios de los distintos dueños reflejan un escenario común: Monte Grande se consolida como un punto de encuentro para quienes deciden celebrar las fiestas fuera de casa. La variedad de propuestas, la cercanía y el clima de barrio hacen que muchos vecinos opten por reunirse alrededor de una mesa en los restaurantes locales.
Pizzerías con alta demanda y atención por orden de llegada
Otro de los puntos fuertes del polo gastronómico de Monte Grande son las pizzerías, que también registran una gran afluencia de público en esta época. “Var”, de los locales consultados que se encuentra ubicado sobre la calle Dorrego, abierto desde agosto, confirmó que si bien no abrirá el 24 ni el 31 por la noche, el resto de los días trabaja con reservas hasta determinado horario y luego por orden de llegada.
“Tuvimos jornadas con mucha demanda y hasta 40 minutos de espera por la gran concurrencia”, contó su dueño. La pizza porteña, la modalidad de pizza libre y variedades como la fugazzeta rellena, la americana y las combinaciones especiales son las más elegidas.
Para el 25 de diciembre, en particular, esperan una importante concurrencia sin reservas previas, ya que muchos vecinos salen a comer más tarde. “Ese día vamos a trabajar por orden de llegada”, explicaron.
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