Isabel Cardoso tiene 44 años y hace 17 que se abre camino en el rubro de las carnicerías. Tuvo locales en Canning y Monte Grande, y ahora se dedica a su pasión en El Jagüel, donde también lleva adelante una perseverante tarea en redes sociales.
Una carnicera de El Jagüel se volvió viral cortando un pollo parrilero y busca ser influencer
Isabel Cardoso es la dueña de la carnicería “Isa”. Tiene 44 años y hace tres décadas que se abre paso en un rubro que tradicionalmente era de varones. También lleva su impronta a las redes sociales.
01 de junio de 2025 - 11:30
“El tema de las redes me encanta, uno de los últimos videos que hice se volvió muy viral, en el que muestro como cortar un pollo parrillero”, relató Isabel, en diálogo con El Diario Sur, sobre el posteo que obtuvo más de dos millones de reproducciones en Instagram.
Tanto allí como en TikTok con el nombre @soycarniceriaisa se pueden encontrar diferentes secretos sobre los distintos cortes, así como los precios del comercio, en el que se puede conseguir el kilo de asado a $11.900. Isabel también realiza sorteos en fechas especiales, como para el Día del Padre.
La mujer que maneja el local que lleva su nombre “Isa” y está ubicado en la calle Evita 856 se abrió camino en un mundo que generalmente fue de hombres. “Yo tomaba las críticas que me hacían y también me imponía porque no quería que me pasen. Tenés que tener un carácter especial”, aseguró Isabel.
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Aunque según cuenta todavía muchos vecinos se asombran de ver una carnicera detrás de los mostradores, la comerciante de El Jagüel planteó que cada vez son más las mujeres que se suman al rubro. “Veo que las chicas se están animando un poquito más. Eso está buenísimo, me encanta”, destacó Isabel.
“Lo que más me gusta de mi trabajo es todo, estar acá es mi vida. Yo me siento súper cómoda, me encanta, por eso yo lo amoldo a mí”, expresó la vecina al hablar de su local. “Si ves la decoración es como que es mi lugarcito y hago mi trabajo feliz, porque es lo que me gusta”, agregó.
