Mientras en los últimos meses distintos comercios cerraron sus puertas en Monte Grande en el marco de una situación económica compleja, el rubro gastronómico sumó tres nuevas propuestas. En el último mes comenzaron a funcionar La Florería De Diquesi & Coffee, Marpla y una nueva sucursal de La Pana, emprendimientos que eligieron distintos puntos de la ciudad para abrir sus puertas y apostar por el movimiento comercial de la zona.
Abrieron tres nuevas cafeterías en Monte Grande a contramano de los múltiples cierres
Tres cafeterías comenzaron a funcionar en Monte Grande en el último mes, en el contexto de diferentes cierres de comercios en el centro de la ciudad.
Cada uno de los proyectos tiene una propuesta diferente, pero todos coinciden en una misma decisión: invertir en Monte Grande y ofrecer una alternativa para quienes buscan un espacio para tomar un café o comprar productos para llevar. Y arriesgar en medio de una situación económica de depresión del consumo en el conurbano bonaerense.
Nuevas cafeterías en Monte Grande: La Florería De Diquesi & Coffee
Este emprendimiento nació como una extensión de la florería Diquesi, ubicada en la esquina de Rivadavia y Cardeza. Según explicó Lorena, una de sus socias, la idea surgió luego de un año de funcionamiento del negocio de flores, al notar que sería una buena propuesta recibir a los clientes con un café en un entorno agradable.
La cafetería busca combinar ambas experiencias: el aroma del café con el de las flores, permitiendo que los clientes puedan recorrer la florería, elegir un ramo y quedarse a tomar algo en el lugar.
Entre su oferta también incorporaron productos aptos para personas celíacas, tanto dulces como salados. Según indicaron, los alimentos llegan envasados al vacío para evitar la contaminación cruzada.
La apertura se concretó en pocas semanas y, según contaron, recibieron acompañamiento de otros comerciantes gastronómicos de Monte Grande durante el proceso de puesta en marcha.
Marpla apuesta por el centro de Monte Grande con sus medialunas
Otra de las aperturas recientes fue Marpla, ubicada sobre Rodríguez al 425, entre Cardeza y Boulevard Buenos Aires. Se trata de una franquicia con otras seis sucursales en distintos puntos de la provincia.
"Elegimos Monte Grande por el vínculo personal que tengo con la ciudad. Me crié acá, tengo familia y amigos, y sentía que había una oportunidad para una propuesta de este estilo", agregó Santiago, dueño del local.
La especialidad del local son las medialunas tradicionales, aunque también ofrecen variedades rellenas con dulce de leche, pastelera, membrillo, chocolate, chocotorta, balcarce, lemon pie y opciones saladas.
Además de la venta para llevar, el espacio cuenta con mesas para consumir en el lugar, aprovechando su ubicación dentro del sector gastronómico del centro de Monte Grande.
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La Pana abrió una nueva sucursal con opción take away
La tercera apertura corresponde a una nueva sucursal de la confitería La Pana, que abrió hace aproximadamente un mes en las inmediaciones de la estación de Monte Grande.
Desde el local señalaron que la ubicación fue elegida por el importante movimiento de personas que circula por la zona y destacaron la posibilidad de comprar café para llevar directamente desde la vereda. Se trata de un negocio de pequeñas dimensiones que apuesta por el público "al paso".
Entre sus productos más elegidos mencionaron las cookies, además de tortas, chipá y distintas opciones de pastelería.
Uno de los elementos distintivos del local es el vaso comestible para el café. También ofrecen cajas con productos para regalar y artículos de regalería, ampliando la propuesta más allá de la cafetería tradicional.
Con estas tres aperturas, el centro de Monte Grande incorporó nuevas alternativas gastronómicas en un contexto en el que también se registraron cierres de otros comercios.


