Esta semana, los vecinos de la región se sorprendieron con algunos precios de las verduras. Entre ellas se encuentra el morrón, ya que el kilo pasó a costar $6500, un valor cercano al del kilo de carne. El Diario Sur dialogó con verduleros que explicaron a qué se deben estos aumentos y mencionaron las recientes heladas, que afectaron las cosechas.
El morrón a 6.500 pesos el kilo en la región: "Es por las heladas"
Los verduleros de la región tuvieron que elevar el precio del morrón y otros de sus productos debido a que las heladas de estos últimos días les generaron complicaciones.
24 de julio de 2024 - 14:35
"Estos aumentos de las verduras son por el tema de la helada. Todo estaba congelado en el campo. Por ejemplo, el tomate está entrando más de Brasil y no hay. Entonces, de Brasil están pidiendo mucho dinero por el cajón y no se puede trabajar", explicó Liz Albi, de la verdulería "Shirley y Gahel", ubicada frente a la estación de trenes de Monte Grande, donde tienen el kilo de morrón a $6500 y el de zapallito a $10.000.
En ese sentido, la vecina continuó: "Por eso está muy cara la verdura. También, por ejemplo el perejil nosotros lo regalábamos, pero ahora no podemos porque el paquete nos cuesta hasta $10.000. Está más barata la fruta". "Ahora la gente en vez de llevar un kilo lleva por unidad, me piden capaz dos o tres tomatitos", detalló.
Por su parte, Fernando Flores, de ECAS (Empresa Cooperativa de Alimentos Soberanos), ubicada también en Monte Grande, expresó: "El tema de las heladas complicó mucho. Nosotros trabajamos mayormente con productores locales y con productores de la agroecología y no hay invernadero que aguante. Directamente las cosechas se congelan y se empiezan a perder".
"Con la poca verdura que hay, los productores no tienen otra cosa que aumentar los costos por lo que valen y por lo que tienen. Uun productor tarda meses y meses en sacar una cosecha y que de repente con una helada, en una o dos noches se le echa a perder todo", remarcó el vecino. Y agregó: "La helada les quema las raíces a las plantas, quema la hoja y toda la cosecha y se hecha a perder".
En este local venden el morrón rojo a $6500 pesos, mientras que el verde está $3.800. "Lamentablemente el morrón y, por ejemplo el tomate, son cosas habituales del día a día en la mesa. La gente compra menos, pregunta cuánto sale el kilo y después cuánto sale la unidad", concluyó Flores.
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