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Trabajadores que padecen el calor en el Conurbano: desde cocineros a vendedores ambulantes

En Monte Grande, vecinos que trabajan expuestos al calor contaron sus experiencias. En cocinas y en la calle, los rubros que más padecen las altas temperaturas.

En días de mucho calor, algunos trabajos son más difíciles que otros, ya que se encuentran más expuestos a las altas temperatura. En Monte Grande, cocineros, vendedores ambulantes y deliveries contaron su experiencia y explicaron qué hacen para sufrir menos las altas temperaturas.

Embed - Los que no sufren la ola de calor

Karina, vendedora en el restaurante El Reencuentro, en la calle Roca, expresó: “Se está trabajando bien al mediodía a pesar del calor, la gente viene y se sienta adentro con el aire acondicionado”. Luego, consultada sobre quiénes son los que más sufren las altas temperaturas, dijo: “Para mí no cambia nada, el que más sufre es el cocinero, tiene horno y cocina todo prendido y es muchísimo el calor, para ellos es muy duro”.

Federico de 32 años y repartidor, dijo: “Es re difícil trabajar los días así, la mochila me da mucha calor pero trabajo igual todo el día”, Y luego sumó: “Arranco temprano y sigo hasta las 19. No uso gorra por el casco y tampoco protector solar porque está muy caro”.

Todos los trabajadores coincidieron que lo más importante es tener siempre agua fría disponible para hidratarse en todo momento.

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Darío Gutiérrez, cocinero hace 20 años, dijo: “Yo estoy acostumbrado, no me modifica si es invierno o verano, creo que es más difícil para los que recién arrancan”.

Por su parte, Roberto, de la casa de comidas “Alto morfi”, consideró: “Es más difícil trabajar en verano y más cuando tenés todos los fuegos encendidos, la cocina, la freidora, todos los generadores de calor”. Aunque luego admitió; "Es incómodo, pero a la larga te acostumbrás".

Por último, Marcos, un vendedor ambulante de la estación de Monte Grande, trabaja todo el año en la calle aunque cambia el rubro. En invierno vende café y este verano, bajo dos sombrillas, ofrece granizados de fruta. “Si hace mucho frío o mucho calor, la gente no sale tanto, se vende menos”, dijo y luego detalló: “No es cómodo trabajar en la calle con calor, es difícil, yo solo tomo agua y como una fruta”.

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Ola de calor

El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió una alerta amarilla por altas temperaturas para al menos 14 provincias del centro y norte del país, incluida el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA).

En el AMBA, las máximas no bajarán de los 30 grados y las mínimas oscilarán en los 21 grados. La región tendrá el jueves su día más caluroso, con 26°C de mínima y 37°C de máxima. Sin embargo, el SMN adelantó que para el viernes el cielo desmejorará y habrá tormentas aisladas.

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