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Fiesta de la Mozzarella: se dieron a conocer las fábricas ganadoras en San Vicente

Este sábado se realizó la apertura oficial y la entrega de premios en la Fiesta de la Mozzarella de San Vicente. Ganó una fábrica de Luján.

La Fiesta de la Mozzarella continúa este sábado en San Vicente. En el marco de un día a pleno sol y con muy buen tiempo, el predio se cuenta con una gran cantidad de asistentes. Pasado el mediodía, las autoridades realizaron la ceremonia de apertura oficial del evento, que en rigor había comenzado el viernes.

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El corte de cinta estuvo a cargo del intendente de San Vicente, Nicolás Mantegazza, y también participaron funcionarios del área de desarrollo agrario de la Provincia de Buenos Aires, autoridades municipales, representantes de instituciones locales y del Club Argentino de Servicios, entidad que organiza la fiesta en conjunto con el Municipio.

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Uno de los platos fuertes de la apertura es que se dieron a conocer las fábricas premiadas en la cata de la mozzarella, llevada adelante por expertos. El primer lugar fue para Milagros del Sol, una empresa de Luján; el segundo para Don Fabián y el tercero para Lácteos "Mi Viejo", estos últimos dos de San Vicente. También se entregaron los premios de "La Justa del Saber", de la que participaron diferentes escuelas agro técnicas. El primer puesto en el certamen de lechería fue para la Escuela Agraria N°1, el primer puesto en el certamen de Apicultura fue para el Colegio San José y el ganador de Avicultura fue la Universidad de Buenos Aires.

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La palabra del intendente Nicolás Mantegazza

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En el marco de la apertura, el intendente Nicolás Mantegazza, conversó con El Diario Sur y otros medios locales: "La verdad que esta fiesta ya tiene más de 10 años, empezó a tomar cuerpo y dejó de ser una fiesta local y pasó a ser provincial. El día de ayer hubo mucha gente, hoy y mañana va a explotar y vendrán personas de distintos lugares para disfrutar". Además, comentó la importancia en la economía local para los comerciantes: "Más allá de todos los expositores, esto genera un impacto directo e indirecto porque recorren la ciudad yendo a comer, o en cualquier tipo de consumo, sabiendo que son salidas mucho más económicas para las familias".

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