La sexta edición de la Expo San Vicente - Fiesta Provincialde la Mozzarella se lleva a cabo este fin de semana en el Predio Ferial ViejaEstación, y hoy, sábado, se presentan algunos de los platos fuertes.
El predio, ubicado en la avenida Sarmiento al 1100, abrirásus puertas a las 10 de la mañana y a las 12 se realizará el acto deinauguración oficial. A partir de las13, en el aula Viejo Andén, estarán las Olimpiadasdel Saber, con alumnos de todas las escuelas del Distrito y a las 14, enese mismo espacio, se hará la llamada Jurade la Mozzarella. Desde las 14 en adelante, en el escenario principal,comenzarán los shows musicales de distintos artistas, que seguirán hasta bienentrada la noche.
A las 15, también en el aula Viejo Andén, habrá un taller deordeñe y a las 16 una exhibición de trineos y un espectáculo solidario a cargode la escuela 501. Para las 19 llegaráuno de los momentos más esperados: la elección de la Reina de la Mozzarella.
Además, la festividad cuenta con más de 200 puestosinstalados en todo el predio. Entre ellos, desde la organización destacan lagastronomía, con tres patios de comidas de las más variadas ofertas: desdeparrilla a árabe, pasando por fast food, repostería y comidas típicas dediferentes regiones.
En cuanto al eje del evento, la mozzarella, todas las empresaslocales que se dedican a ese rubro están presentes, además de varias marcas conproyección nacional. Las degustaciones no solo de mozzarella sino también detodo tipo de quesos y fiambres y embutidos- seguirán durante el domingo.
Otro punto fuerte de la fiesta es la gran cantidad depuestos de artesanías y de productos regionales, como aceites, dulces de leche,nueces y frutas secas. Aunque, según afirman desde el Club Argentino deServicio (CAS), entidad responsable del festival junto con el Municipio, setrata de un evento multisectorial, en el que también están presentes empresasde automotores, de paneles solares, de piletas de natación y de maquinariasagrícolas.
En diálogo con El Diario San Vicente, el presidente del CASlocal, Hugo Fabiani relató: "Nosotros somos una ONG sin fines de lucro quetenemos como actividad primordial colaborar con la construcción de escuelas defronteras; y esta fiesta es una forma de juntar fondos para nuestra causa. Peroademás colaboramos con muchas instituciones y ONG´s de San Vicente más de 20- porque le damos un espacio sin cargo en laferia para que se instalen con sus puestos y puedan vender productos ypromocionarse. Las cooperadoras de las escuelas, los bomberos y los clubessiempre están presentes.
Foto: Ruben Pereyra
