Este viernes comenzaron a regir las nuevas restricciones en el Área Metropolitana de Buenos Aires. Entre las medidas, que se van a extender al menos hasta el 30 de abril, se encuentra el cierre de locales gastronómicos al público desde las 19, algo que preocupa a los comerciantes.
Gastronómicos de Adrogué, preocupados por las restricciones: "Ya no se puede soportar"
Los locales gastronómicos solo pueden trabajar hasta las 19 con el público, y con sus mesas afuera. "A la noche viene más gente", aseguran.
17 de abril de 2021 - 12:15
Adrogué es uno de los puntos de la región en el que los bares y restaurantes ven con preocupación el corte horario, debido a que rememoran lo ocurrido en marzo de 2020 cuando se decretó el aislamiento total que terminó con el cierre definitivo de varios locales, algunos de ellos icónicos.
“Esto nos afecta porque estábamos cerrando a la 1, de repente te piden que cierres a las 19. Antes de esa hora la gente no come, recién a las 20:30 empieza a llegar gente hasta las 23:30 y después se quedan en el local. Ese era nuestro horario de auge pero ahora no lo tenemos”, contó Ornella, del bar Heisenburguer, a El Diario Sur.
Si bien a la mañana o mediodía hay gente que va a comer a los restaurants, lo cierto es que el grueso suele hacerlo luego del horario laboral. “Va muchísima más gente a la noche, es el doble que la mañana”, señaló la mujer.
En la misma situación se encuentra María Bonita, otro de los locales gastronómicos más icónicos de Adrogué. “Es agobiante, ya no se puede soportar. Como fuente de trabajo se pierde un montón, no solo por el cierre sino también porque tampoco podes recibir gente afuera”, señaló Fernando a El Diario Sur.
Las bajas en el ingreso ponen en riesgo a los comercios, ya que muchos temen el cierre definitivo, lo que dejaría a decenas de trabajadores sin su fuente de ingreso. “Empiezan a hacer recortes para no cerrar. Es una situación horrible”, agregó.
Fernando señaló que los locales gastronómicos de Adrogué “llevan aguantando un año de pandemia” y hay temor de que se repita lo mismo del año pasado: “Nos dijeron que eran 15 días, después 20 días más, un mes, y fue un año. ¿Qué seguridad nos dan de que estas restricciones son por 15 días nada más?”.
Además, los bares y restaurantes de Adrogué sostienen que el cierre de otros locales –como Bar Central y La Maja, entre otros- afecta a los que aún sigue en pie, ya que se pierde la diversidad y eso hace que la gente no salga por dicha zona.
Por el momento, en Adrogué no tienen certezas de que vaya a haber un apoyo económico durante este nuevo cierre. Mientras tanto, buscan subsistir con el horario restringido y los envíos por delivery desde las 19 hasta las 23.
Sin embargo, Ornella aseguró que esta opción tiene vaivenes, ya que no todos los días se reciben la misma cantidad de pedidos. “Depende mucho de la fecha de cobro, de que la gente tenga plata para pedir”, explicó.