Finalmente, se dio por cerrada una etapa importante en larecuperación de la avícola Cresta Roja, tras la extensa crisis en la que seencontraba sumida desde el 2013. La jueza Valeria Péres Casado aceptó la ofertapresentada por Proteinsa, - compuesta por Ovoprot, Tanacorsa y el Grupo Laclau-,la misma sociedad que asumió la gestión de la planta luego de que en diciembrepasado la Justicia firmase su quiebra.
La planta, fundada en 1959 por la familia Rasic, llegó a serla segunda más importante del país, y en su mejor momento empleó a casi 4000personas. Pero entró en una crisis profunda que derivó en una convocatoria deacreedores en 2014, con un pasivo de mil quinientos millones de dólares.
En junio de ese año, Rasic SA emitió cheques sin fondos por43 millones de pesos y para junio despidió cerca de 1300 empleados, lo quedesató un conflicto que culminó con la intervención subsidiada de la planta porparte del Estado. En diciembre de 2015, con el cambio de Gobierno, la delicadasituación se precipitó, y la jueza Péres Casado firmó la quiebra, clausura yliquidación de activos. Hubo paros y cortes de la autopista Richieri, y unadura represión de parte de la Gendarmería. Ante la escalada del conflicto, elgobierno decidió comenzar un plan de normalización de la compañía y subsidiarlos salarios de los 800 empleados que aún quedaban, hasta que aparezca uncomprador y se realice la licitación.
De las ofertas que se presentaron, la del grupo Proteinsa -actualadministradora de la planta de Esteban Echeverría-, fue la ganadora, con unapropuesta de US$ 121 millones. En el camino quedó Avícola del Plata (Granja Tres Arroyos,Adecoagro y Grupo Lartirigoyen), que es la líder del mercado, y ofertó US$ 80millones, monto que con inversiones totalizaba US$ 140 millones.
El dinero obtenido con la venta de la empresa será destinadoa pagar sus deudas, incluidas las mantenidas con los trabajadores, en el marcodel concurso tramitado bajo la carátula "Rasic Hermanos, por la familiapropietaria de la firma hasta hoy. Por ello, la licitación nacional einternacional convocada por la Justicia ponía como mínimo, un piso de US$ 110millones, el total de la deuda la empresa concursada.
"Las ofertas que se presenten deberán contemplar, comomínimo y sin excepción una solución para atender los pasivos laborales en formainmediata, había dicho la jueza en la convocatoria a los interesados en lafirma. Desde que asumió la gestión, Proteinsa asegura haber reincorporado agran parte de los trabajadores que habían sido despedidos, y en el plan denegocios que se presentó a la licitación se promete que para 2017 serecuperarán los volúmenes de producción y se culminará con la reincorporaciónde todo el personal.
