El ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia de Buenos Aires, Augusto Costa, destacó que desde el Gobierno está "tratando de encontrar una salida" al conflicto que atraviesa la planta avícola de la empresa ex Cresta Roja, ubicada en Esteban Echeverría, que mantiene en vilo a más de 600 trabajadores que reclaman por sus salarios desde hace varias semanas, algo que derivó en la realización de distintas protestas, entre ellas el corte de la Autopista Ezeiza-Cañuelas.
El Gobierno de Kicillof sobre el conflicto de Cresta Roja en Esteban Echeverría: "Hubo pérdida de rentabilidad por el aumento de costos"
El ministro de Producción bonaerense, Augusto Costa, se refirió a la problemática que atraviesa Cresta Roja en Esteban Echeverría ante una consulta de El Diario Sur.
10 de agosto de 2026 - 16:52
Ante la consulta de El Diario Sur en la conferencia de prensa semanal del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires en La Plata, Costa fue elocuente ante el panorama complejo que se sostiene en la estructura dedicada al mercado de productos avícolas y recalcó que "se está siguiendo de cerca", a sabiendas del gran caudal de empleados con los que cuenta la entidad, no sólo en la zona sur del conurbano bonaerense sino gran parte del territorio bonaerense y Entre Rios. La planta es manejada por la empresa Wade, que forma parte de la estructura de Granja Tres Arroyos.
En ese sentido, remarcó que hubo una reunión hace 10 días, que tuvo al frente al ministro de Trabajo bonaerense, Walter Correa, y Cristian Girald, el titular de ARBA. "Todo esto tiene que ver con la cuestión productiva y fiscal, dada la situación irregular. Por eso, entre todas las patas estamos tratando de encontrarle alguna salida a una empresa que viene teniendo una situación complicada, especialmente por las fuentes de trabajo, cuyo objetivo es preservarlas", comentó.
Situación en el mercado por Cresta Roja
Y añadió, al poner en consideración el contexto que se sostiene: "Básicamente la empresa tuvo problemas con su modelo de negocios, que es el modelo exportador, con las exportaciones a China, y se está trabajando para recuperar el mercado, pero, lógicamente, sufre las condiciones del mercado interno". Al hablar sobre esa instancia concreta, recalcó "la pérdida de rentabilidad por el aumento de costos".
Y agregó: "Si bien la proteína del pollo no es lo que más cayó, porque la que se desplomó es la carne vacuna, en termino de precios y costos, la rentabilidad está afectada".
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En ese sentido, resaltó el foco que puso el Gobierno sobre la problemática. ·"Estamos siguiendo de cerca para acompañar y darle una vuelta a la situación. La conclusión es que la empresa tiene sus particularidades pero no escapa a las generalidades de la ley", afirmó. Sobre ese panorama integral, puntualizó: "La provincia sufrió más de 7 mil empresas que cerraron desde que asumió el presidente (Javier) Milei. Y en este caso son miles de empleados que tienen que cuidar su fuente de trabajo".
Corte por el conflicto
El conflicto en Cresta Roja se extiende desde un tiempo largo. Por caso, el lunes pasado hubo un corte sobre la Autopista Ezeiza-Cañuelas para reclamar el pago de salarios, aguinaldos y vacaciones adeudadas. La medida fue impulsada luego de que, según denunciaron, lleven más de un mes sin cobrar y fueron enviados de vacaciones sin percibir la liquidación correspondiente.
"Más de un mes que no les pagan el sueldo, les adeudan el aguinaldo y les dijeron que tenían que salir de vacaciones, pero no se las liquidaron. Según la ley, para salir de vacaciones te tienen que liquidar las vacaciones para que puedas gozarlas como corresponde", sostuvo Gastón Britez, vocal del Sindicato de la Alimentación.
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El dirigente señaló que el conflicto afecta a 670 trabajadores y remarcó la difícil situación económica que atraviesan las familias. "Hace más de un mes que no reciben ningún dinero en las cuentas y no tienen cómo mantener a su familia, el sustento de toda la familia", expresó.
