José María Romero, subsecretario de Ganadería y Producción Animal del Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación, admitió que, en medio de la dramática situación que atraviesa la producción agropecuaria en la provincia de Corrientes, en el futuro habrá un impacto en el abastecimiento de carne vacuna.
El Gobierno admite que la crisis de los incendios impactará sobre el precio de la carne
El abastecimiento de carne se verá afectado por los incendios en Corrientes, aseguró un funcionario del gobierno nacional.
15 de febrero de 2022 - 12:50
En declaraciones radiales, calculó que se podrían perder unos 80.000 terneros, “prácticamente 20.000 toneladas de carne vacuna”. Corrientes tiene un stock total vacuno que ronda los 4,6 millones de cabezas. “El 35,4% de los vientres de la Argentina habitan en ese territorio. Si bien esto es dinámico, seguramente los campos deberán disminuir su carga animal por menor oferta forrajera. Por cada punto porcentual de aumento del porcentaje de descarte o de refugo, se va a tener 80.000 vacas menos”, dijo el funcionario.
“Habrá que evaluar de manera permanente cómo sigue la actividad de venta de la hacienda refugo por parte de los productores, porque lo van a tener que hacer para bajar la carga animal por hectárea. Esperamos que para el servicio de primavera-verano los animales mejoren su condición corporal, todo dependiendo de las lluvias”, añadió a Radio Colonia.
Según un informe del INTA local, la superficie afectada por el fuego en la provincia de Corrientes ya alcanzó las 518.965 hectáreas y se expandió así en más de seis veces desde el 15 de enero pasado, cuando sumaba 80.406 hectáreas quemadas.
De acuerdo al funcionario, el área afectada por sequía en la Argentina para ganadería en particular es un tema muy serio. “Hay que pensar que en ese territorio provincial con sequía entre leves, moderadas y severas, con una menor oferta forrajera, están el 35% de las madres y se producen el 30% de los terneros del país. No es un dato menor: hay casi un 50% de los productores que se encuentran en esa región que se encuentra afectada por un fenómeno climático”, sostuvo.
