La 12° edición de la Fiesta Provincial de la Mozzarella de San Vicente comenzó este sábado y se extenderá durante las jornadas del domingo y del lunes en el Predio Ferial de la Vieja Estación. Arribó una gran cantidad de gente por lo que se espera un fin de semana con participación masiva de visitantes de toda la región, en el marco de un clima especial para el evento.
Ya se vive la Fiesta Provincial de la Mozzarella en San Vicente
El clásico evento celebró su apertura este sábado y se extenderá hasta el lunes en el Predio de la Vieja Estación de San Vicente.
14 de octubre de 2023 - 16:02
La ceremonia de apertura fue encabezada por el intendente local, Nicolás Mantegazza; el presidente del Club Argentino de Servicios (CAS), Pablo Chamarez y el Ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia, Javier Rodríguez. "La mozzarella es un producto muy característico, un producto muy importante, que ha crecido la verdad que muchísimo en su comercialización en nuestra zona y bueno, ha dado que esta fiesta se arraigue con mucha fuerza, que tengamos cada vez lugares con mejores características", señaló el jefe comunal en la ceremonia.
Por su parte, el ministro de Desarrollo Agrario expresó que "lo que vamos a ver acá, por supuesto, son productos sobre los cuales nosotros trabajamos permanentemente para mejorar la calidad, para que haya cada vez más productos, pero fundamentalmente pensando en los que están atrás. Y atrás hay familias emprendedoras, hay empresarios pymes".
La importante muestra multisectorial cuenta con la participación de las fábricas de mozzarella de la región. Y también se presentan espectáculos artísticos; el espectáculo central, el domingo 15 a las 20 horas, estará a cargo del grupo de cumbia “Los Leales”.
La exposición multisectorial en el predio tiene unos 150 stands ocupados por emprendimientos y empresas, y otros 150 por artesanos y entidades de bien público. Uno de los grandes atractivos es el sector gastronómico, con decenas de foodtrucks con oferta variada.
Entre los eventos que se realizarán durante la fiesta, están la Cata de la Mozzarella, de la que participaron 13 fábricas, las cuales presentarán sus productos frente a un jurado de expertos, con integrantes del INTA, que dará a conocer luego a los ganadores. Por otro lado, la Quinta 17 de Octubre será escenario de la Justa del Saber, en la que participarán 60 alumnos de escuelas de San Vicente, que pondrán a prueba sus conocimientos.
Durante la Fiesta de la Mozzarella, el escenario montado en el predio contará con la presencia de diversos artistas locales y de la región. El espectáculo principal, desde las 20 horas del domingo 15, estará a cargo del grupo de cumbia “Los Leales”. Oriundos de Quilmes, tienen casi 40 años de trayectoria en la música tropical y son autores de hits como Quédate mi amor y Soy preso de ti.
Cabe destacar que la organización del evento fue llevada a cabo por el Club Argentino de Servicios (CAS), que tiene como misión la construcción de escuelas de frontera con los fondos recaudados, y el Municipio de San Vicente.
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