Luego de que los empresarios gastronómicos del distrito comentaron al municipio de Lanús sobre la falta de trabajadores dedicados y especializados en el rubro, la oficina de empleo local podrá en marcha una serie de cursos y talleres con salida laboral. Esta iniciativa se llevará a cabo en 8 restaurantes del distrito "Lanusita" y en ICAM (Instituto de Capacitación Municipal).
Lanús: abren la Escuela Municipal de Gastronomía
Los cursos, que dependen del municipio, tendrán la modalidad teórico/práctico para ser ayudante de cocina, barista, bartenders y camarero.
30 de junio de 2022 - 10:14
El mes que viene comenzarán los primeros cuatro cursos teórico/prácticos. En principio serán para capacitarse como ayudante de cocina, barista, bartenders y camarero y habrá 100 vacantes repartidas en los respectivos talleres. Por un lado la parte teórica se dictará en las aulas del ICAM, ubicado en la Av. H. Yrigoyen 3863, y las clases prácticas tendrán lugar en ocho restaurantes del distrito "Lanusita", que aún no están confirmados.
Luego de una investigación de la oficina de empleos local se detectó que el 20% de las búsquedas laborales quedan vacantes y se trata fundamentalmente de oficios, matriceros, torneros , carniceros o gastronómicos. Es por eso que se dedició llevar a cabo esta iniciativa que tendría salida laboral rápida.
En la reunión donde se pusieron de acuerdo los empresarios gastronómicos del Distrito Lanusita, Nanci Gentilezza, Macelo González y Nicolas Munin , el secretario de Educación, Deportes y Empleo, Damián Sala, el titular del área de Empleo municipal, Ricardo Rodríguez y el intendente Nestor Grindetti.
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