La banana es una de las frutas más nobles que podemos encontrar en una verdulería. Fácil de comer, este fruto es uno de los favoritos en la dieta de los vecinos. Sin embargo, en estas últimas semanas la suba en el precio atentó contra el consumo. En ese marco, El Diario Sur recorrió verdulerías de Monte Grande para conocer precios y motivos de la suba en el precio del ahora llamado “oro amarillo”.
La banana por las nubes: a cuánto la venden en Monte Grande y qué dicen los verduleros
En las últimas semanas se marcó una contundente suba del precio de la banana en las verdulerías. Verduleros de Monte Grande dieron detalles de la situación.
06 de septiembre de 2023 - 12:51
“Nosotros tenemos dos opciones de bananas: la de Ecuador que sale 1.300 pesos el kilo y la de Brasil que sale 900 pesos el kilo”, detalló Gustavo Sarabia, empleado de la verdulería “Gonzalito”, ubicada en Vicente López y Rotta, pleno centro de Monte Grande. Entrando en el detalle del motivo de la suba en el precio, comentó: “El principal motivo es el transporte y que viene de afuera. Sabemos que el hecho de venir de afuera el precio está marcado por el dólar. Más el transporte que viene en barco de Ecuador a Chile y de Chile llega en camiones hasta Buenos Aires. Todo ese costo va volcado al producto”.
Claro que el valor elevado de este producto tan solicitado por los consumidores hizo que la gente compre en menor cantidad. “Antes la gente llevaba uno o dos kilos y ahora lleva por unidad. Es entendible porque la gente no puede gastar tanta plata en un kilo de fruta. Por eso se vuelcan mucho en la de Brasil que es más económica”, señaló Gustavo.
Pensando en el futuro cercano, su pronóstico sobre el precio no es alentador. “No creo que llegue a bajar. Se va a mantener así o aumentar más hasta que se normalice lo del dólar”.
Gastón Diéguez es el encargado de la verdulería “El Coliseo”, situada en la esquina de Yrigoyen y Las Heras, frente al Club Atlético Monte Grande, y contó la situación particular en su comercio: “Nosotros tenemos solo banana de Ecuador que la estamos cobrando 1.400 pesos el kilo. Hay opciones más económicas, pero la calidad no acompaña”, expresó.
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“El motivo por el cual me dicen que el valor se disparó es principalmente por el dólar, aunque en esta época del año siempre aumenta, pero no como ahora. Nos dicen también que el paso Cristo Redentor en Mendoza está cerrado hace 10 días por la caída de nieve y la mercadería no puede pasar. Cuando pasa esto, en el Mercado Central aumentan los precios”, dijo.
Sobre la venta, cerró: “Antes del aumento vendía cinco cajas de bananas por día. Ahora, con suerte, vendo dos cajas. Encima está eso: si no la vendo la tengo que tirar”.
