Unfamoso herborista norteamericano, el Dr. John Christopher, asegura no haberperdido nunca un paciente por un ataque cardiaco en 35 años de carrera. ¿Susecreto? Cada vez que lo llaman por un paciente con un cuadro cardíaco, les dade beber una taza de té de ají molido (o pimienta de Cayena), y en pocosminutos el paciente se repone.
Elmotivo por el cual el ají molido ayuda a prevenir ataques cardiacos es porquetiene casi 90.000 unidades de calor (unidades Scoville). Esto también incluyeotras variedades de pimientostales como Habanero, Thai Chi, African Bird,Jalapeño, Jamaican Hot Pepper, y Scotch Bonet.
Lacombinación de una cucharita de té de ají en polvo y un vaso de agua puedeofrecérsele a los pacientes que aún están conscientes y respirando, pero consíntomas del ataque. Si la persona está inconsciente, se deben colocar un parde gotas de extracto de ají molido debajo de la lengua del paciente. Esteprocedimiento ayuda a incrementar la frecuencia cardiaca, y a llevar sangre atodo el cuerpo, normalizando la circulación. Tiene un efecto hemostático,deteniendo las hemorragias y ayudando al corazón a recuperarse.
A continuación la receta ideal para tener a mano encasos de emergencia ante un ataque cardíaco:
Ingredientes:
·Ají molido
·Ajíes frescos (es importante no utilizar ajíespicantes)
·50% de alcohol (se puede utilizar vodka)
·Botella de vidrio (1 litro)
·Guantes
Preparación:
1- Llená un cuarto de la botella de vidrio con el ajíen polvo. Agregar el alcohol hasta cubrirla por completo.
3- Procesar los pimientos frescos y con un poco dealcohol hasta obtener una consistencia similar a la de una salsa.
4- Agregar la mezcla a la botella (que debería estar ¾llena) y agitar bien.
5- Completar el contenido de la botella con alcohol ycerrar bien. Guardar durante un mes, agitando la mezcla varias veces al día.
6- Filtrarla y guardar en frasco de vidrio oscuro enun lugar fresco y seco durante el tiempo que desees, ya que no se echa aperder.
Cómo se utiliza:
Lo recomendable es darle entre 5 y 10 gotas de tinturaa la persona que sufrió el ataque al corazón, siempre y cuando se encuentreconsciente. Luego de 5 minutos se debe repetir la dosis y seguir con eltratamiento hasta que la persona se sienta mejor.
Si el paciente se encuentra inconsciente, colocarentre 1 y 3 gotas debajo de su lengua y comenzar con las técnicas dereanimación cardio pulmonar (RCP). Repetir la dosis en 5 minutos y continuar deesta manera hasta que la condición del paciente mejore.
Beneficios para la salud:
·Los componentes de la pimienta de cayena ayudan aevitar dolores de estómago, gases y calambres.
·Se puede utilizar una mezcla de agua y ají molido engárgaras para curar el dolor de garganta.
·Algunos de sus compuestos estimulan la secreción, porlo cual el té de pimienta de cayena puede ser un buen remedio contracongestiones y resfriados.
·La cayena contiene beta-carotenos, que actúan comoantioxidantes que previenen o remedian los daños que producen los radicaleslibres. Por tanto, reducen los riesgos de contraer ateroesclerosis y cáncer decolon.
·La cayena ayuda a estimular la circulación y aseguraque las vitaminas lleguen adecuadamente a todas las áreas del cuerpo y seeliminen los desechos.
