“Mes a mes, sabor polonés” es el título de un libro de recetas de gastronomía polaca creado por Marysieñka Zeman, quien se propone acercar a la gente los gustos y sabores de la tierra de sus orígenes.
En Argentina son muy conocidos los niños envueltos, el pierogi y la sopa de remolacha. Las recetas de los tres platos típicos de Polonia están en el libro de Marysieñka, junto a muchísimas otras preparaciones que ella quiere dar a conocer, como el chucrut casero.
Muchos platos polacos, además de ricos, son saludables. Muchas de las recetas incluyen trigo sarraceno, muy conocido por los celíacos, por lo cual hay varios platos que ellos podrían degustar sin problemas.
El libro “Mes a mes, sabor polonés” fue presentado en la mismísima Embajada de Polonia en Buenos Aires. Desde la propia institución elogiaron las habilidades culinarias de la autora. “Tuvimos la oportunidad de degustar varios platos preparados con las recetas de Marysieñka y les podemos asegurar que son riquísimos”, expresaron.
La gran motivación para escribir este extenso texto fueron sus propios seguidores. Es que Marysieñka cuenta con un canal de YouTube donde la gente le pedía constantemente recetas, por lo cual decidió plasmar todo en un libro.
“Mes a mes, sabor polonés” está disponible en versión electrónica en la página de la Embajada de Polonia y también hay ejemplares impresos.
Además del libro, es posible seguir a Marysieñka Zeman en redes sociales. Está en YouTube y Facebook como @KawiarenkaPolska.
