Las nuevas medidas tomadas por el gobierno para poder cerrar un nuevo pacto con el Fondo Monetario Internacional (FMI) para la renegociación de la deuda traerán consecuencias en la inflación. Por lo tanto, el Gobierno ya se encargó de de alertar, especialmente, sobre los precios de la carne.
El Gobierno reconoció que las nuevas medidas impactarán en la inflación: preocupa el precio de la carne
Las medidas para cerrar el acuerdo con el Fondo Monetario Internacional traerá consecuencias en la inflación. Así lo admitieron desde el Gobierno.
27 de julio de 2023 - 07:11
Juan José Bahillo, secretario de Agricultura, reconoció que habrá traslado a los precios: “La carne vacuna tiene un retraso importante. Si se compara con la inflación, depende de la categoría, está entre un 40% y un 60% de atraso. En algún momento eso se va a reacomodar”, expresó.
Una de las nuevas medidas tomadas por el Ministerio de Economía, liderado por Sergio Massa, fue disponer una suba en el precio del dólar solidario o ahorro, el cual quedará unificado con el dólar tarjeta y llevará un 75% de recargo por percepciones. También una extensión del impuesto PAIS sobre las importaciones de bienes (7,5%) y servicios (25%) y la implementación de un nuevo tipo de cambio a 340 pesos el agro para incentivar las exportaciones. Por este motivo, los analistas consideran que será inevitable un traslado a los precios.
“Hoy más del 80% de la producción bovina realiza suplementación ya sea en forma estratégica o bien se realiza en corrales de alta tecnología, con los mayores estándares de sanidad, bienestar y calidad, donde el maíz es el principal insumo. Esta nueva medida es un mazazo a la producción”, indicaron desde la Mesa de las Carnes en relación con el nuevo “dólar agro”.
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Por otro lado, Bahillo señaló: “No quiero llevarle intranquilidad a la gente, pero habrá un reacomodamiento de precios. Esto pasó durante el año pasado”. Asimismo, aclaró: “No veo en el corto plazo una suba porque, producto de la sequía, los productores tuvieron que liquidar y lo siguen haciendo. Todavía tenemos alrededor de un mes y medio de buen abastecimiento”.
Según el Índice de Precios al Consumidor del INDEC, el sector de la carne registra un avance interanual del 85,5% en el Gran Buenos Aires, por debajo de un nivel general de precios, que se movió 117% en la región durante ese mismo período. Sin embargo, tras incorporar al maíz dentro del régimen de incentivo exportador, los productores de carne aseguran que se incrementarán las pérdidas y eso adelantaría la suba de los precios de la carne. Aún así, aseguran que están "trabajando para que eso no suceda".
