El Municipio de Almirante Brown informó que se encuentra abierta la inscripción para el curso de Manipulación Segura de Alimentos, una capacitación obligatoria destinada a vecinos y vecinas que desarrollan tareas vinculadas a la elaboración, comercialización o manejo de alimentos dentro del distrito.
Almirante Brown: abren la inscripción al curso de manipulación segura de alimentos
El Municipio de Almirante Brown lanzó una nueva edición del curso obligatorio para quienes trabajan con alimentos. La capacitación es presencial, con cupos limitados y validez nacional.
05 de febrero de 2026 - 16:30
La iniciativa es impulsada por la Dirección de Bromatología municipal y permite obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos (CMA), un requisito establecido por el Código Alimentario Argentino (Ley 18.284) para poder desempeñarse en actividades relacionadas con alimentos. El carnet tiene validez en todo el territorio nacional por un período de tres años y puede renovarse una vez vencido.
Según se informó oficialmente, el curso está dirigido a personas que trabajen en la industria alimenticia, personal de comedores escolares, auxiliares docentes, comerciantes, emprendedores y pequeños productores que residan en el partido de Almirante Brown. Al respecto, el intendente Mariano Cascallares señaló que la capacitación “está dirigida a trabajadores y trabajadoras de la industria alimenticia, personal de comedores escolares y auxiliares docentes, además de comerciantes, emprendedores y pequeños productores que vivan en nuestro distrito”.
Requisitos y modalidad de cursada
Para inscribirse, los interesados deben presentar copia del DNI (frente y dorso), una foto tipo carnet de frente con fondo claro y acreditar domicilio en Almirante Brown. El curso cuenta con una edición mensual y un cupo máximo de 250 participantes.
La cursada es de modalidad presencial y está a cargo del equipo técnico de la Dirección de Bromatología. Para obtener el certificado correspondiente, se requiere asistencia obligatoria a una o dos clases, que en total suman ocho horas de formación, y la aprobación de un examen escrito.
Desde el Municipio recordaron que el Carnet de Manipulación de Alimentos es obligatorio para todas aquellas personas que, por su actividad laboral, estén en contacto directo con alimentos, ya sea en su elaboración, transporte, almacenamiento o comercialización.
Información y consultas
Quienes deseen obtener más información sobre la inscripción y el desarrollo del curso pueden comunicarse al 0800-222-7696, de lunes a viernes de 8 a 20 horas y los sábados de 9 a 13, según indicaron desde la comuna.
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