Llego el momento de celebrar las fiestas, este fin de semana llega Navidad y el próximo, Año Nuevo. Una época para reencontrarse a festejar con familia y amigos, pero también para comer y tomar, quizás en exceso.
El Diario Sur dialogó con la nutricionista Sheila Patiño (M.N 9989), quien brindó algunas pautas para cuidarse en las fiestas, aunque sin privarse de la capacidad de disfrutar de un momento de felicidad que solo se da una vez al año.
“Al momento de festejar tanto Navidad como Año Nuevo lo más importante a tener en cuenta, es que estos son eventos por fuera de nuestra alimentación habitual”, afirmó la profesional. “Es importante disfrutar sin restricciones excesivas, y una vez pasado el evento retomar hábitos de alimentación saludable, sin intentar compensar”, continuó.
En ese sentido, es importante tener en cuenta que no es recomendable llegar a la noche de Navidad o Año Nuevo en ayunas para comer todo junto en la fiesta. Es recomendable hacer las 4 comidas principales y que sean lo más livianas y naturales posibles. Algunos ejemplos de lo que se puede consumir: una fruta, una porción de queso o un yogur.
Asimismo, detalló que si bien es cierto que las comidas que consumimos en Navidad quizás no estén en sintonía con las altas temperaturas que padecemos por estas fechas, no es algo crucial. “En una de estas comidas podemos superar las 6000 kcal -lo que equivaldría al requerimiento energético aproximado de 3 días en un adulto sano- pero personalmente desaliento la idea de contabilizar calorías”, ponderó Patiño.
“Quienes deseen aportar comidas más saludables a la mesa pueden aportar opciones frescas, que ayuden además a afrontar las altas temperaturas, sumar ensaladas de vegetales como acompañamientos, u otro plato frío”, finalizó.
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En este punto, la nutricionista aclaró que también es clave la hidratación, ya que las bebidas alcohólicas no contribuyen a este proceso, por lo cual es importante alternar su consumo con agua, para disminuir sus efectos adversos.
“Es importante destacar que los festejos no tienen que centrarse necesariamente en la comida y la bebida. Disfrutar de estas fechas y luego retomar nuestros hábitos saludables durante todo el año es lo que hace la diferencia en nuestro estado de salud”, concluyó la Licenciada en Nutrición.
Cómo cuidarse en el caso de tener problemas con la alimentación
“Las personas que presenten patologías asociadas a la alimentación o estén en tratamiento para el descenso de peso deberán seguir las recomendaciones del profesional que los acompañe”, expresó la nutricionista Sheila Patiño, en contacto con El Diario Sur.
“Es importante que los pacientes disfruten el hecho de compartir estas fechas tan importantes con sus seres queridos, ya que eso también es importante para conservar una buena salud. Lógicamente sin excederse, de manera que no generen complicaciones posteriores”, finalizó.
