El grupo mexicano Alsea analiza vender su operación de Burger King en Argentina, en una estrategia que también afecta a Chile y México, según La Nación. La cadena tiene 118 locales en once provincias y, desde su llegada en 1989, se posiciona como la segunda marca de comida rápida detrás de McDonald’s.
Qué pasará con Burger King en Argentina: la situación en Zona Sur
Alsea analiza desprenderse de Burger King en Argentina, Chile y México. En Zona Sur hay sucursales en Lomas, Lanús, Monte Grande y Ezeiza.
30 de septiembre de 2025 - 13:52
Presencia en la región
En la Zona Sur del Conurbano la cadena tiene una fuerte presencia, con seis locales en Lomas de Zamora, tres en Lanús, dos en Ezeiza y uno en Monte Grande. En total, son 12 sucursales que forman parte del mapa local de fast food.
Impacto de la crisis económica
La posible venta de Burger King se produce en un contexto de profunda retracción del consumo en la provincia de Buenos Aires. Según un informe del Banco Provincia de 2024, el gasto en el conurbano cayó 35% en abril, con un desplome aún mayor en la Zona Sur, donde la caída alcanzó 43,4%. En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires bajó 42,3% y en la zona oeste 40%, mientras que la Región Metropolitana de Buenos Aires registró una retracción promedio del 38,3% y el interior bonaerense del 30%.
A esto se suma la evaluación de Carlos Alberto Yanelli, presidente de la Cámara de Restaurantes, quien advirtió que el consumo en locales gastronómicos cayó entre 20% y 30% en lo que va de 2025, tras un 2024 ya complicado. Yanelli señaló que los clientes pasaron de salir “dos o tres veces al mes” a “una o ninguna”, y que “todo lo que ingresa en gastronomía es a través de tarjetas”. El dirigente destacó que los comensales comparten platos, omiten entradas y postre, y que “los vinos de alta gama ni se venden, los cuentan con los dedos de una mano”. Para algunos negocios, los costos de servicios pasaron de $500.000 a $5.000.000, sin posibilidad de trasladar ese ajuste al menú, obligando a los restauradores a “reorganizarse y paliar la situación”. Según Yanelli, la crisis se profundizó “en los últimos meses” y amenaza la continuidad de muchos locales.
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La respuesta oficial de la empresa
La posible venta no implicaría la salida de Alsea de la Argentina. El grupo mexicano mantendría Starbucks, que seguirá operando en el mercado local.
Consultada por La Nación, la compañía respondió: “La empresa no emite comentarios sobre rumores o especulaciones de mercado. Toda comunicación oficial se realiza exclusivamente a través de nuestros canales institucionales”.
