Comenzaron las ventas para la mesa navideña en la región: qué dicen los comerciantes
A casi una semana de Navidad, comenzaron las ventas para las mesas familiares. En la región, los comerciantes destacan que los alimentos "no aumentaron tanto".
La mesa dulce de Navidad y Año Nuevo incluye turrones, frutos secos, pasas de uva y la estrella, el pan dulce. Sabrina, del Almacén Natural, en Monte Grande, expresó: “Las ventas fuertes comenzaron la semana pasada. Se vende de todo pero sobre todo pan dulce”. En el local venden pandulces de diferentes marcas que van desde 3 mil hasta 6 mil pesos. “Los precios no aumentaron tanto este año, se notó un poco más en el pan dulce y en los productos que tienen chocolate”, detalló.
Por otro lado, en cuanto a la posibilidad de hacer productos caseros, desde el Almacén Natural señalaron que se venden todos los insumos y los frutos secos son el producto más caro: una bolsa de 1kg a 16 mil pesos.
Por otro lado, Luciana, vendedora en La Panería, remarcó que hace varias semanas comenzaron las reservas de pandulces. “Se venden muchísimo los pandulces de 300 gramos y 700 gramos, con pistacho, nutella, frutos secos y frutos abrillantados. Los pequeños cuestan 6 mil pesos y los grandes hasta 19.400 pesos”, detalló la joven. Respecto de la diferencia entre el producto casero y el industrial, la vendedora dijo: “Vale la pena, tiene muchos frutos, es de otra calidad, son muy ricos, hay mucha gente que los reserva y los lleva ese día”.
Por su parte Juan, de la confitería "Ya en flor", expresó: “La venta de pandulces empieza con un mes de anticipación. El de 500 gramos cuesta 12 mil pesos y el más grande 15 mil. Además se venden budines a 9 mil pesos”. En el local también venden comidas hechas saladas y el vendedor destacó como los favoritos el matambre y los sandwiches de miga. Finalmente, respecto a los precios, dijo: “Hubo aumentos pero la gente compra igual, son cosas que no pueden faltar”.
Qué se vende en la carnicería
Desde la carnicería “Almacén de carne”, en diálogo con El Diario Sur, la cajera dijo: “La gente busca precio y calidad, pero sobre todo precio”. Por la promoción de Cuenta DNI y por la comodidad, la mujer aseguró que el sábado es el día de más venta. “La verdad es que los precios no subieron mucho y están estables. Venimos trabajando muy bien y esperamos que se venda mucho este fin de semana”, expresó.
Entre los cortes de carne más pedidos destacó el matambre, lengua, pollo y peceto. “Hay algunos que encargan lechón y cordero para llevarlo ese mismo día”, contó.
La canasta navideña
Según un informe del sector privado, la canasta navideña se encareció un 80% respecto del año pasado. Sin embargo, destacan que el aumento se encuentra por debajo de la inflación y que es una 27% menor que en 2022 y 2023.
Estos datos corresponden a un sondeo que se realizó sobre 158 supermercados de grandes cadenas y 336 autoservicios de proximidad en el ámbito geográfico de la Ciudad de Bs As, Gran Buenos Aires, Rosario, Mar del Plata, Paraná Córdoba, Posadas, Corrientes, Mendoza, Salta, Jujuy y Tucumán.
De acuerdo al estudio de INDECOM (Instituto de Estudios de Consumo Masivo), la canasta navideña compuesta por siete productos esenciales, mostró un aumento interanual alcanzando un costo total de $18.746,30 en 2024, lo que representa un incremento del 79,99% respecto a los $10.300 registrados en el mismo período de 2023.
Leé también
