El consumo de carne vacuna cayó a su nivel más bajo en 20 años y las carnicerías buscan alternativas
El consumo de carne vacuna alcanzó su menor nivel en dos décadas. En carnicerías de El Jagüel y Luis Guillón observan más ventas de cerdo y pollo.
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Consumo de carne vacuna en baja en la región: "La falta de terneros provoca la caída de la producción"
Desde CICCRA atribuyen la caída del consumo de carne a la menor oferta ganadera, el impacto climático y la retracción económica.
Aumenta el consumo de cerdo en el país: qué dicen los carniceros de San Vicente
Según los datos oficiales el consumo de cerdo en la Argentino es récord y los carniceros de San Vicente aportaron su mirada al respecto.
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Un informe reveló que la carne aumentó 8,3% en noviembre y que el impacto fue mayor en el Conurbano bonaerense.
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El cerdo importado desde Brasil cada vez tiene más presencia en las carnicerías del Conurbano
Los comerciantes aseguran que es más barato. Se da en un contexto en el que cada vez se consume más cerdo a nivel nacional.
Histórico aumento del consumo de pollo: en las carnicerías del Conurbano se dio vuelta la balanza
Por primera vez en la historia argentina, el consumo anual de carne de pollo superó al de vaca. Los carniceros del Conurbano lo ven con preocupación.
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En el marco de un declive que lleva varios años, el consumo de carne en 2024 será el más bajo de los últimos 30 años.
Día del Asado: cómo está el consumo en el Conurbano Sur, según los carniceros de barrio
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